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IKEDA - Japanese Cuisine
O nosso restaurante mergulha nas origens nipónicas, celebrando a diversidade da culinária japonesa. Este espaço tem como premissa a aposta na qualidade e na simplicidade, privilegiando sempre o sabor e a frescura dos ingredientes em cada prato.
Com um ambiente intimista e requintado, o IKEDA nasce com a promessa de ser uma extensão do Japão no Porto – sempre com comida tradicional feita com simplicidade, qualidade e muito Umami. O espaço foi projetado pelo atelier MaPa, inspirado no conceito de Izakaya, típico das tascas e espaços informais no Japão, onde as pessoas se reúnem para desfrutar de petiscos e convívio.
Nesta atmosfera, o espaço foi meticulosamente concebido para proporcionar uma experiência autêntica e acolhedora, refletindo os valores de partilha e descontração presentes na cultura japonesa. Para alcançar este ambiente, optou-se pelo uso da madeira modificada Lunawood nos revestimentos de paredes e tetos, criando uma sensação de calor e naturalidade que convida os clientes a desfrutar de momentos de interação e degustação.
Galeria
Sobre nós
Aqui no IKEDA os clientes são recebidos por uma atmosfera acolhedora e serena.
Nosso ambiente foi pensado e planejado para que você tenha a melhor experiência, com elementos típicos da cultura japonesa, as paredes rústicas, a madeira das paredes te transportam para o coração do Japão.
É uma experiência para encantar os sentidos e criar memórias duradouras.
Sobre nós
Te convidamos a provar o nosso delicioso menu de almoço, repleto de pratos frescos e saborosos que certamente irão encantar seu paladar.
Sobre nós
É um prato da culinária japonesa que consiste em fatias muito finas de peixe cru, geralmente peixe branco como o linguado, dispostas artisticamente em um prato e servidas com molho ponzu.
O Ussuzukuri é apreciado não apenas pelo seu sabor delicado e refrescante, mas também pela sua apresentação elegante e sofisticada.
As finas fatias de peixe são cortadas delicadamente e dispostas de forma a criar uma apresentação visualmente impressionante.
Sobre nós
É um coquetel encantador
que celebra a delicadeza e a elegância das flores
de cerejeira, proporcionando uma experiência de
degustação refinada e memorável.
Seu sabor floral suave e sua apresentação deslumbrante fazem dele uma escolha perfeita para quem busca uma bebida única e sofisticada.
Esperamos recebê-lo em breve. Para sua conveniência, utilize o nosso sistema de reservas online.
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