IKEDA - Japanese Cuisine

O nosso restaurante  mergulha nas origens nipónicas, celebrando a diversidade da culinária japonesa. Este espaço tem como premissa a aposta na qualidade e na simplicidade, privilegiando sempre o sabor e a frescura dos ingredientes em cada prato.

Com um ambiente intimista e requintado, o IKEDA nasce com a promessa de ser uma extensão do Japão no Porto – sempre com comida tradicional feita com simplicidade, qualidade e muito Umami. O espaço foi projetado pelo atelier MaPa, inspirado no conceito de Izakaya, típico das tascas e espaços informais no Japão, onde as pessoas se reúnem para desfrutar de petiscos e convívio.

Nesta atmosfera, o espaço foi meticulosamente concebido para proporcionar uma experiência autêntica e acolhedora, refletindo os valores de partilha e descontração presentes na cultura japonesa. Para alcançar este ambiente, optou-se pelo uso da madeira modificada Lunawood nos revestimentos de paredes e tetos, criando uma sensação de calor e naturalidade que convida os clientes a desfrutar de momentos de interação e degustação.